Cuchillo para rebanar IVO® Butchercut de 12" negro con alveolos Granton.

Descubre todo el potencial de tus habilidades de corte con el cuchillo para trinchar IVO® Butchercut de 12" negro con alveolos. Ideal para el aventurero audaz, este cuchillo no es solo para chefs: es imprescindible para cualquiera que busque precisión en sus actividades culinarias al aire libre. Fabricado con acero X50CrMoV15 de alta calidad y templado meticulosamente, este cuchillo corta sin esfuerzo los alimentos para obtener resultados deliciosos en la naturaleza. Los alveolos, o bordes festoneados, crean bolsas de aire que facilitan la liberación de los alimentos de la hoja, lo que lo hace perfecto para preparar comidas al aire libre. Diseñado para la aventura, el mango ergonómico de plástico completo se adapta cómodamente a la mano. Su composición de plástico flexible garantiza comodidad durante el uso prolongado, mientras que el diseño ligero ofrece un agarre seguro para un corte preciso y eficiente. Abraza la emoción de la cocina al aire libre con el cuchillo para trinchar Butchercut: tu herramienta indispensable para aventuras culinarias.

Características

• Acero inoxidable X50CrMoV15 : Garantiza durabilidad y resistencia a la corrosión, proporcionando una larga vida útil para sus tareas de corte.
• Mango cómodo de polipropileno y goma : Ofrece un agarre seguro y ergonómico, garantizando la comodidad durante un uso prolongado.
• Diseño Granton Edge : Incorpora hendiduras Granton para un corte limpio, reduciendo la fricción y permitiendo que los alimentos se desprendan sin esfuerzo.
  

Cómo utilizar

Un cuchillo para rebanar de 12 pulgadas con alveolos se utiliza normalmente para cortar grandes piezas de carne, como salmón, asados, jamón, pavo o pechuga de res. Los alveolos, o bordes festoneados, crean bolsas de aire entre la hoja y el alimento que se está cortando, lo que reduce la fricción y permite cortes más suaves y limpios. Este tipo de cuchillo está diseñado para producir rebanadas delgadas y uniformes con un mínimo esfuerzo, lo que lo hace ideal para preparar carnes para servir o para su posterior procesamiento. La hoja larga y delgada del cuchillo para rebanar permite un control preciso y cortes suaves y uniformes, lo que da como resultado rebanadas de carne bellamente presentadas. En general, es una herramienta esencial para cualquier procesador, cocina o profesional culinario que trabaje con frecuencia con grandes piezas de carne.

Recomendado para

Carnes cortadas en lonchas finas, como salmón, jamón, falda de ternera, solomillo, etc.

Origen

Portugal