Cuchillo deshuesador blanco IVO® ERGODUO de 10 pulgadas

Para los amantes de la naturaleza y los cazadores, la precisión y la fiabilidad son fundamentales. El cuchillo de despiece IVO® ERGODUO de 10" ofrece precisamente eso, con una innovadora combinación de afilado y comodidad, diseñado para satisfacer las exigentes demandas de la naturaleza.

Diseñado con mangos moldeados por doble inyección hechos de polipropileno duradero y Dryflex TPU, este cuchillo ofrece un agarre seguro y antideslizante, lo que garantiza seguridad y facilidad de uso incluso en las condiciones más difíciles. La unión perfecta entre el mango y la hoja evita el crecimiento de bacterias, lo que lo hace higiénico para el despiece en el campo y el procesamiento de carne.

El cuchillo cuenta con un gancho grande en el mango para mayor protección antideslizante, manteniendo los dedos seguros durante tareas intensas. Su hoja altamente pulida proporciona cortes suaves y precisos, ideal para trocear animales de caza grandes en porciones manejables. La hoja larga y curvada es perfecta para cortar cartílago y huesos pequeños, proporcionando el apalancamiento necesario para trabajos difíciles.

Experimente el poder de la tecnología de vanguardia con el cuchillo de despiece IVO® ERGODUO de 10". Ya sea que esté procesando un venado trofeo o preparándose para una barbacoa en el campo, este cuchillo combina un afilado extremo con un agarre seguro para un rendimiento óptimo. Transforme sus aventuras al aire libre con la precisión y eficiencia de esta herramienta indispensable.

Características

• Acero inoxidable X50CrMoV15
• Mango cómodo de polipropileno Dryflex y goma.
• Hoja curvada para mayor apalancamiento.
• Las cuchillas con acabado de espejo proporcionan un corte suave.

Cómo se utiliza.

Un cuchillo para despiezar, también conocido como cuchillo de carnicero, es una herramienta versátil utilizada principalmente en el procesamiento de carne y la carnicería. Este tipo de cuchillo está diseñado para despiezar grandes cortes de carne en piezas más pequeñas y manejables. Estos son algunos usos comunes para un cuchillo para despiezar de 10":

1. Despiezar cortes grandes : La hoja larga y robusta es ideal para separar grandes secciones de carne en porciones más pequeñas, como por ejemplo, despiezar cortes primarios enteros como carne de res o cerdo.

2. Recorte de grasa y piel plateada : La hoja afilada y curva permite recortar con precisión la grasa, la piel plateada y el tejido conectivo de los cortes de carne.

3. Porcionado : Se puede utilizar para porcionar y cortar la carne en filetes, chuletas, asados y otros cortes deseados.

4. Deshuesado : Aunque no es tan preciso como un cuchillo deshuesador, un cuchillo de despiece también puede utilizarse para deshuesar piezas grandes de carne, aves o pescado.

5. Procesamiento de la Caza : Los cazadores a menudo utilizan cuchillos de despiece para preparar y procesar los animales de caza en el campo.

En general, un cuchillo para deshuesar es una herramienta esencial para carniceros profesionales, chefs y cocineros caseros que trabajan con grandes cortes de carne y necesitan un cuchillo versátil para diversas tareas de procesamiento de carne.

Recomendado para

Acampada, Caza, Pesca, Travesías, Barbacoa en el patio trasero

Origen

Portugal