Navaja para almejas IVO® Black de 6,98 cm (2,75") de acero inoxidable

¡Nuestro cuchillo para almejas IVO® de acero inoxidable está diseñado para el ávido amante de la naturaleza! Fabricado meticulosamente con acero inoxidable de primera calidad, este cuchillo especializado es ideal para abrir almejas en entornos al aire libre. Su construcción robusta y su diseño ergonómico garantizan un rendimiento y una longevidad excepcionales, incluso en condiciones exteriores difíciles. Con una hoja afilada y un mango cómodo, este cuchillo simplifica la preparación de las almejas, mejorando la eficiencia durante sus aventuras al aire libre. Eleve su experiencia culinaria al aire libre con el cuchillo para almejas IVO® de acero inoxidable y disfrute de una fiabilidad y funcionalidad incomparables en la naturaleza.

Cómo utilizar

1. Sujete la almeja con firmeza: Sostenga la almeja firmemente con la mano no dominante, utilizando una toalla o un sujetador de almejas si está disponible, para proteger su mano de posibles resbalones o cortes.
2. Inserte el cuchillo: Coloque la punta del cuchillo para almejas cerca de la bisagra de la almeja, donde se unen las dos conchas. Aplique una presión suave y mueva la hoja hacia la bisagra, utilizando un movimiento de vaivén si es necesario, hasta que penetre la concha.
3. Gire y haga palanca: una vez insertada la hoja, gire el mango del cuchillo para abrir la concha. Use la palanca para separar gradualmente las conchas superior e inferior. Tenga paciencia y evite forzar el cuchillo para no dañar la carne de la almeja.
4. Corta el músculo: Una vez que la concha esté parcialmente abierta, desliza la hoja a lo largo del interior de la concha superior para cortar el músculo que une la almeja a la concha. Esto permite retirar completamente la concha superior.
5. Retire la almeja: Despegue con cuidado la almeja de la concha inferior deslizando la hoja por debajo, teniendo cuidado de no derramar ninguno de los jugos de la almeja.
6. Servir o preparar: Después de sacar la almeja de la concha, puede servirla en su propia concha, usarla en recetas o limpiarla y prepararla aún más según su preferencia.

Origen

Portugal