Couteau à désosser semi-flexible incurvé noir IVO® ERGODUO 5"
Couteau à désosser semi-flexible incurvé noir IVO® ERGODUO 5"
Ce couteau de pointe allie un tranchant et des performances exceptionnels, conçu pour répondre aux exigences de vos aventures.
Fabriqué avec des poignées moulées par double injection en polypropylène et TPU Dryflex, il offre une prise en main sûre et ergonomique, garantissant une manipulation précise en toutes circonstances. La jonction sans joint entre la poignée et la lame empêche la prolifération bactérienne, assurant une hygiène optimale pour l'éviscération et la transformation de la viande.
Doté d'un large crochet sur le manche, ce couteau assure une prise en main sûre et précise, protégeant ainsi vos doigts lors des travaux de précision. Sa lame ultra-polie tranche la viande sans effort, idéale pour les tâches minutieuses comme le désossage et le filetage.
Pourquoi se contenter de la moyenne quand on peut avoir le meilleur ? Le couteau à désosser incurvé semi-flexible IVO® ERGODUO de 12,7 cm (5 po) noir allie un tranchant exceptionnel à une prise en main confortable, transformant la cuisine en plein air et la préparation de la viande en une opération simple et efficace. Améliorez vos expériences de chasse et de plein air grâce à cet outil révolutionnaire.
Caractéristiques
- Acier inoxydable X50CrMoV15
- Poignée confortable en polypropylène Dryflex et caoutchouc
- Lame incurvée semi-flexible
- Les lames à finition miroir assurent une coupe lisse
Comment il est utilisé
Le couteau à désosser est un outil polyvalent principalement utilisé pour parer et désosser la viande, la volaille et le poisson. Sa lame de taille moyenne offre un bon compromis entre maniabilité et précision, ce qui le rend adapté à diverses tâches telles que :
- Désossage : Enlever les os des morceaux de viande ou de volaille.
- Parage : Retirer l'excédent de gras ou de peau de la viande.
- Filetage : Découpe et séparation des filets de poisson et des arêtes.
- Travail de précision : Réaliser des incisions complexes et retirer les tissus conjonctifs.
Ce couteau à désosser offre un bon équilibre entre contrôle et portée, ce qui en fait un choix populaire auprès des cuisiniers amateurs, des chefs, des pêcheurs et des passionnés de plein air qui ont besoin d'un couteau polyvalent pour la préparation de la viande et du poisson.
Recommandé pour
Camping, chasse, pêche, expéditions en 4x4, barbecue dans le jardin
Origine
Portugal
