Couteau à désosser semi-flexible IVO® EuroProfessional 6"
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Couteau à désosser semi-flexible IVO® EuroProfessional 6"
Découvrez le couteau à désosser semi-flexible IVO EuroProfessional de 15 cm : l’outil idéal pour les professionnels de la viande et les amateurs de plein air. Doté d’une lame de précision en acier inoxydable X50CrMoV15 et d’un manche ergonomique en TPE Dryflex, ce couteau permet une découpe sans effort, confortable et sûre. Le manche en plastique Dryflex épouse parfaitement la forme de la main, réduisant la fatigue et assurant une prise en main optimale. Faites l’expérience d’une découpe précise avec le couteau à désosser semi-flexible IVO EuroProfessional de 15 cm, que ce soit en cuisine professionnelle ou en pleine nature. Travaillez rapidement et avec précision grâce à ce couteau performant et fiable.
Caractéristiques
- Lame en acier inoxydable X50CrMoV15 de précision pour des performances de coupe exceptionnelles
- Lame semi-flexible pour une utilisation polyvalente
- Poignée ergonomique Dryflex en TPE conçue pour le confort et la sécurité
- Le tranchant testé au laser conserve sa netteté pour des résultats de coupe constants.
COMMENT IL EST UTILISÉ
Le couteau à désosser est un outil polyvalent principalement utilisé pour parer et désosser la viande, la volaille et le poisson. Sa lame de taille moyenne offre un bon compromis entre maniabilité et précision, ce qui le rend adapté à diverses tâches telles que :
- Désossage : Enlever les os des morceaux de viande ou de volaille.
- Parage : Retirer l'excédent de gras ou de peau de la viande.
- Filetage : Découpe et séparation des filets de poisson et des arêtes.
- Travail de précision : Réaliser des incisions complexes et retirer les tissus conjonctifs.
Ce couteau à désosser offre un bon équilibre entre contrôle et portée, ce qui en fait un choix populaire auprès des cuisiniers amateurs, des chefs, des pêcheurs et des passionnés de plein air qui ont besoin d'un couteau polyvalent pour la préparation de la viande et du poisson.
Recommandé pour
Camping, chasse, pêche, expéditions en 4x4, barbecue dans le jardin
Origine
Portugal
