Couteau à fileter flexible blanc IVO® ERGODUO 7"
Couteau à fileter flexible blanc IVO® ERGODUO 7"
Amateurs de pêche, découvrez le summum du tranchant et de la précision avec le couteau à fileter flexible IVO® ERGODUO de 18 cm. Doté d'un manche doublement moulé par injection en polypropylène et Dryflex TPE, ce couteau offre une prise en main ergonomique et antidérapante pour un contrôle optimal lors du filetage du poisson ou de la préparation de la viande. La jonction sans joint entre le manche et la lame empêche la prolifération bactérienne, garantissant hygiène et sécurité. Le large crochet sur le manche assure une prise en main sûre et précise. Grâce à la technologie ERGODUO, profitez d'une lame ultra-tranchante et d'une prise en main confortable pour une préparation de la viande efficace et rapide. Sublimez vos moments de cuisine en plein air avec le couteau à fileter flexible IVO® ERGODUO !
Caractéristiques
- Acier inoxydable X50CrMoV15 : Acier de haute qualité assurant durabilité et excellente résistance à la corrosion, idéal pour les environnements aquatiques.
- Poignée confortable en polypropylène et caoutchouc Dryflex : offre une prise en main sûre et antidérapante pour plus de précision et de contrôle, même en conditions humides.
- Lame flexible : Idéale pour fileter le poisson, permettant des coupes nettes et précises.
- Lames à finition miroir : assurent une coupe lisse et sans effort, améliorant ainsi l'efficacité de votre filetage.
Comment il est utilisé
Un couteau à fileter est un outil spécialisé conçu pour fileter le poisson et les fruits de mer. Il est couramment utilisé par les pêcheurs, les chefs et les amateurs de plein air pour les tâches délicates liées à la préparation du poisson. Voici les principales utilisations d'un couteau à fileter de 18 cm :
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Filetage du poisson : La lame fine et flexible d'un couteau à fileter est idéale pour retirer les arêtes et la peau des filets de poisson avec précision et un minimum de gaspillage.
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Écaillage : La flexibilité et le tranchant de la lame permettent d'écailler le poisson en douceur tout en conservant un maximum de chair.
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Désossage : Les couteaux à fileter sont efficaces pour retirer les petites arêtes des filets de poisson, garantissant un résultat propre et sans arêtes.
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Préparation des fruits de mer : Outre le poisson, les couteaux à fileter peuvent être utilisés pour préparer d'autres types de fruits de mer, tels que les crevettes, les pétoncles ou les petits crustacés.
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Travaux de précision : La pointe fine et la flexibilité de la lame rendent les couteaux à fileter adaptés aux découpes complexes et précises, telles que le parage et le portionnement.
En résumé, un couteau à fileter est un outil polyvalent indispensable à tous ceux qui travaillent le poisson et les fruits de mer. Il offre précision et contrôle pour fileter et préparer de délicieux plats. C'est un incontournable pour les pêcheurs et les cuisiniers en plein air qui souhaitent transformer efficacement leurs prises fraîches en limitant le gaspillage.
Recommandé pour
Camping, chasse, pêche, expéditions en 4x4, barbecue dans le jardin
Origine
Portugal
