Couteau à découper IVO® Butchercut 12" noir avec plaquettes alvéolées

Découvrez tout le potentiel de votre couteau de boucher IVO® Butchercut de 30 cm (12 pouces) à bords festonnés. Idéal pour les aventuriers audacieux, ce couteau n'est pas réservé aux chefs : c'est un indispensable pour tous ceux qui recherchent la précision dans leurs préparations culinaires en plein air. Fabriqué en acier X50CrMoV15 de haute qualité et trempé avec soin, ce couteau découpe les aliments sans effort pour des résultats savoureux en pleine nature. Les bords festonnés créent des poches d'air qui facilitent le détachement des aliments de la lame, ce qui le rend parfait pour la préparation de repas en extérieur. Conçu pour l'aventure, son manche ergonomique entièrement en plastique offre une prise en main confortable. Sa composition en plastique souple assure un confort optimal même lors d'une utilisation prolongée, tandis que sa légèreté offre une prise en main sûre pour une découpe précise et efficace. Vivez l'aventure de la cuisine en plein air avec le couteau de boucher Butchercut, votre allié idéal pour toutes vos escapades culinaires.

Caractéristiques

• Acier inoxydable X50CrMoV15 : assure durabilité et résistance à la corrosion, garantissant une longue durée de vie pour vos tâches de découpe.
• Poignée confortable en polypropylène et caoutchouc : offre une prise en main sûre et ergonomique, assurant un confort optimal même lors d'une utilisation prolongée.
• Conception à bords rainurés : Intègre des rainures rainurées pour une découpe nette, réduisant la friction et permettant un démoulage facile des aliments.
  

Comment utiliser

Un couteau à découper de 30 cm à bords festonnés est généralement utilisé pour trancher les grosses pièces de viande, comme le saumon, les rôtis, le jambon, la dinde ou le brisket de bœuf. Les bords festonnés créent des alvéoles entre la lame et l'aliment, réduisant ainsi la friction et permettant des coupes plus nettes et précises. Ce type de couteau est conçu pour réaliser des tranches fines et uniformes avec un minimum d'effort, ce qui le rend idéal pour la préparation des viandes avant le service ou la transformation. La lame longue et fine du couteau à découper offre un contrôle précis et des coupes régulières et nettes, pour des tranches de viande parfaitement présentées. En résumé, c'est un outil indispensable pour tout professionnel de la transformation, de la cuisine ou de la restauration qui travaille fréquemment avec de grosses pièces de viande.

Recommandé pour

Viandes finement tranchées comme le saumon, le jambon, la poitrine de bœuf, le bœuf de première qualité, etc.

Origine

Portugal